Auxey-Duresses,
Meursault, Monthelie, Volnay, Pommard…
Découvrez nos vins blancs et rouges.
Vins Blancs & Rouges
Nous cultivons des parcelles issues de l’histoire familiale, ou fruit d’acquisition par Max & Anne-Marye, au fil des années, sur différents terroirs de notre belle Côte-d’Or, autour d‘Auxey-Duresses.
Nous cultivons majoritairement le cépage chardonnay pour les vins blancs & uniquement le pinot noir pour les rouges.
Après de nombreux tests et essais, nous avons choisi de mécaniser les vendanges. Les raisins sont récoltés à maturité, en tenant compte des différences entre les parcelles.
Côté vinification, l’extraction est plus lente et plus douce, le cuvage plus long. Nous surveillons, contrôlons, ajustons, tout en gardant une distance respectueuse, afin de ne pas dénaturer le caractère des terroirs et du millésime mais, au contraire, de le laisser s’exprimer.
Découvrez
nos vins
Nos vins blancs
Bourgogne
Aligoté
Bourgogne
Côte d’Or
Monthelie
Cuvée Clara
Savigny
Les Planchots de la Champagne
Auxey-Duresses
Cuvée Charly
Meursault
Cuvée Anne-Marye
Meursault
Les Narvaux
Nos vins rouges
Monthelie
Vieilles Vignes
Savigny-lès-Beaune
Les Planchots
Volnay
Les Grands Champs
POMMARD 1er CRU
La CHANIERE
Les vins de Stéphane
Puligny-Montrachet
Cuvée Léo
Beaune 1er Cru
Les Bressandes
CHASSAGNE-MONTRACHET 1er CRU
MORGEOT
SAINT ROMAIN
Notre philosophie